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  • REINVENTAR LA COCINA FERRAN ADRIA VIAJE INCESANTE
    REINVENTAR LA COCINA FERRAN ADRIA VIAJE INCESANTE
    ANDREWS COLMAN
    Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos.Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos. El relato de Colman Andrews-entretenido pero documentado con rigor-narra el ascenso de Ferran desde el lavaplatos hasta genio creativo de el Bulli, el restaurantre más influyente del mundo. ...
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