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  BREVE HISTORIA DE LA AGRICULTURA ANDALUZA

  CUBERO SALMERÓN, JOSÉ IGNACIO

  Se presenta aquí el desarrollo histórico de la agricultura andaluza, mostrando el mosaico de formas de cultivar la tierra que la caracteriza, las influencias recibidas y las transmitidas, su papel en el intercambio de plantas y animales domésticos y de conocimientos agrícolas y ganaderos entre el Viejo y el Nuevo Mundo, su situación actual y su futuro. ...

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