Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: dominguez cidon carlos

3 resultados

  • EL VINO EN LA MESA Y EN LA COCINA -5%
    EL VINO EN LA MESA Y EN LA COCINA
    DOMÍNGUEZ CIDÓN CARLOS
    Con este libro aprenderás a valorar el vino como ingrediente fundamental de tu cocina. En él encontrarás las claves fundamentales para poder maridar un determinado plato con un vino, para entender el porqué se crea todo un mundo de sensaciones gustativas de auténtico placer tras lograr encontrar el equilibrio perfecto de un plato con un vino. En el libro se ofrecen cuatro menús...
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  • QUESOS ESPAÑOLES, ASES EN LA MESA, COMODINES EN LA COCINA -5%
    QUESOS ESPAÑOLES, ASES EN LA MESA, COMODINES EN LA COCINA
    DOMÍNGUEZ CIDÓN CARLOS / CANUT ENRIC
    Nuestro país posee una excelente e inmensa variedad de quesos, uno de los productos más fascinantes de los que podemos disfrutar en nuestra cultura gastronómica. Con este libro podrás descubrir la infinita variedad de sabores, texturas y perfumes de nuestros quesos, sus clases, cualidades organolépticas, presentaciones, y prácticos y detallados consejos para su elección, así co...
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  • FESTEJA CON SUGERENTES RECETAS LA NAVIDAD -5%
    FESTEJA CON SUGERENTES RECETAS LA NAVIDAD
    DOMÍNGUEZ CIDÓN CARLOS
    La Navidad, con su carga afectiva de recuerdos de la infancia, es una ocasión única para dar rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina y degustar en buena compañía la amplísima relación de ingredientes que en esta época nos ofrece la Naturaleza. En este libro encontrarás, de la mano de Carlos D. Cidón, uno de los cocineros más creativos y prestigiosos de nuestro país, no...
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