ESTE LIBRO CONTIENE LAS RECETAS, TÉCNICAS, TRUCOS Y DEMÁS INFORMACIÓN ACERCA DE LA REPOSTERA DE LA COCINA DE TODA LA VIDA PERO ADAPTÁNDOSE A LAS NUEVAS NECESIDADES DEL SIGLO XXI. REÚNE TODA LA EXPERIENCIA CULINARIA DE MARA JESÚS GIL DE ANTUÑANO PERO HEC